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导读 你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于自制松花蛋的做法大全腌制,自制松花蛋的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下
你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于自制松花蛋的做法大全腌制,自制松花蛋的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 1.把锅里的盐炒一下,爆停了就拿出来磨碎。
2、 2.撒上块状石灰,将其打碎成粉末,过筛备用。
3、 3.将水、红茶、盐放入锅中烧开,然后与生石灰、纯碱、草木灰一起倒入缸中,搅拌均匀使其成糊状,再用其包裹鸡蛋。需要注意的是,操作时一定要戴手套,防止强碱对皮肤的伤害。
4、 4.包好的鸡蛋在稻壳上来回滚动,盖上稻壳后放入另一个罐子里。
5、 5.缸满后,用黄泥、盐和水混合的泥封好。
6、 一般春秋两季需要25天,夏季需要20天,冬季需要30天才能变成皮蛋。这种方法简单易用,不管用多少个鸡蛋,非常适合家庭。
以上就是自制松花蛋的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。