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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于炒小龙虾的步骤和佐料，炒小龙虾的做法麻辣这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于炒小龙虾的步骤和佐料，炒小龙虾的做法麻辣这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 龙虾被掐掉，洗净，沥干水分备用。
2、 所有调料都是提前准备好的(图片仅供参考，部分未拍)
3、 开小火，倒入比平时多得多的油，放入花椒、辣椒、葱、姜、蒜、桂皮、八角、茴香、1/3青椒、1/3葱炒香。
4、 然后倒入两勺郫县豆瓣酱，一勺老干妈，两勺蚝油，一勺豆瓣酱，炒出红油。
5、 关火，放入龙虾翻炒两分钟，再放入一勺盐和两勺酱油。用少许白酒和8颗冰糖翻炒片刻。
6、 将啤酒倒入小龙虾中，用中火煮沸20分钟，品尝一只并根据需要调味。
7、 出锅前两分钟加入剩余的2/3片青椒和洋葱，将黄瓜条转大火翻炒。
8、 在锅里撒上香菜就可以吃了！
9、 铜锣湾虾王出道。
以上就是炒小龙虾的做法麻辣这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。