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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于咸蛋怎么做好吃一点的，咸蛋怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于咸蛋怎么做好吃一点的，咸蛋怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、鸡蛋或鸭蛋按2斤半配一斤盐,水的量以能浸没所有的鸡蛋为准,还需要少许的白酒(能使鸡蛋出油,没有白酒的话要很咸才能出油的，加了白酒出油很容易)。首先将容器洗净擦干避免容器不干净导致脏物进入蛋中，把水烧开放入盐搅拌至盐全部溶解，冷却备用。水要烧开，不能用生水，不然容易产生异味，烧开之后放冷
2、将鸡蛋擦干净，放入容器中，将冷盐水倒入容器中至全部浸没为止。面上加20ML白酒，盖严。20天左右后就可以开吃了。
以上就是咸蛋怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。