标签：
导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于豆豉蒸排骨的家常做法，豆豉蒸排骨这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于豆豉蒸排骨的家常做法，豆豉蒸排骨这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
首先，将排骨洗净，晾着备用。然后姜，蒜切成末，葱绿切成花，葱白切成段，豆豉也稍微切碎备用。将切好的姜末和葱白段放入排骨中，然后加入料酒，生抽，蚝油，一点点老抽，一滴醋，搅拌均匀，腌制5到10分钟。老抽是为了上色的，三四滴即可，加太多颜色太深也不好看。加醋是为了让排骨中的钙质更方便让人体吸收。热锅，放油，然后加入蒜末，稍微炒香后放豆豉末，炒至香味全部散发出来即可。把这些加入到排骨中搅拌均匀，此时就可以闻到比较浓烈的蒜香和豆豉香啦，流口水啦将排骨碗敷上保鲜膜，再用筷子戳几个洞，放上锅中隔水蒸30至40即可以上就是豆豉蒸排骨这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。