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导读 【#鱼生#】1、12、草鱼剔去鱼骨（不会的可以直接叫卖鱼的帮弄）3、24、切出鱼腩（不爱吃）爱吃的可以不用切，鱼肉用纸吸干水份5、36、刀和...
【#鱼生#】1、1
2、草鱼剔去鱼骨（不会的可以直接叫卖鱼的帮弄）
3、2
4、切出鱼腩（不爱吃）爱吃的可以不用切，鱼肉用纸吸干水份
5、3
6、刀和菜板都用开水烫过杀菌，用纸擦干，把鱼肉切成薄片，能切多薄就切多薄
7、4
8、全部切好后用花生油拌匀（油的量要多些）
9、5
10、香菜材料备好
11、6
12、都切丝，碎放入碗里
13、7
14、番茄，柠檬，海鲜酱（量的多少看自已喜欢）
15、8
16、加入水调稀
17、9
18、锅下油入葱，蒜爆香加黄豆酱炒香，加调好的酱料汁煮滚
19、10
20、加酱油，老干妈，醋调好
21、11
22、倒入装有香菜的碗里即可
23、12
24、成品
25、13
26、成品
27、出锅的汤料等凉了放入鱼生沾着吃即可
28、鱼生料的做法不一，还可以加入可以爽脆酸的萝卜丝，姜丝，等等
29、来自 美食天下 婉妈编织 的作品
30、使用的厨具：炒锅
31、所属分类：凉菜家常菜常见菜式儿童春季食谱晚餐
【#鱼生#】到此分享完毕，希望对大家有所帮助。