厨师帽是谁发明的

  • 发布时间:2024-08-14 04:00:31 来源:
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导读 【#厨师帽是谁发明的#】1、厨师帽的发明者是200多年前的法国人安托万.克莱姆。克莱姆是18世纪时巴黎一家大菜馆的高级厨师,生性幽默。一天...
【#厨师帽是谁发明的#】

1、厨师帽的发明者是200多年前的法国人安托万.克莱姆。克莱姆是18世纪时巴黎一家大菜馆的高级厨师,生性幽默。一天晚上,他看到有个顾客戴了顶白色高帽,觉得别致,于是仿制了一顶,并且比那位顾客的更高。他戴着这顶白色的高帽子进进出出,惹人注目,引人发噱,一时顾客纷至沓来,这家菜馆的生意格外兴隆。后来,厨师们纷纷效仿他戴起高顶白帽来。久而久之,戴白色高帽就成了厨师的标志。人们一看厨师的帽子,就知道这位厨师的烹饪水平。帽子越高,手艺也就越高超。1949年国际上还成立了厨师帽会。看来,它已经成了厨师水平的一种标志了。

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