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导读 大家好,我是小未,很多小伙伴对青椒还不了解,那么现在就为大家来简单介绍下!1、青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。2、和红色辣椒
大家好,我是小未,很多小伙伴对青椒还不了解,那么现在就为大家来简单介绍下!
1、青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。
2、和红色辣椒统称为辣椒。
3、果实为浆果。
4、别名很多,大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫甜椒、菜椒。
5、一年生或多年生草本植物,特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作为调味料。
6、由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。
7、青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来,经长期栽培驯化和人工选择,使果实发生体积增大,果肉变厚,辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。
8、中国于100多年前引入,现全国各地普遍栽培,青椒含有丰富的维生素C,适合高血压高血脂的人群食用。
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