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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于焖茄子的家常做法视频播放，焖茄子的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于焖茄子的家常做法视频播放，焖茄子的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、将茄子洗净去皮，然后切成厚厚的一片一片，如下图所示，
2、将切好的茄子片放入锅中，盖好锅盖，开火，大概七八分钟左右，如下图所示，
3、剥蒜，将剥好的蒜可以切开，然后放到蒜臼子中剁成蒜泥，加入酱油，如下图所示，
4、七八分钟后，打开锅盖，用筷子扎一下茄子，如果能很轻易的扎透茄子说明已经熟了，如果感觉有点硬，就在多加热一会，如下图所示，
5、将调好的蒜沫汁倒入闷好的茄子中，如下图所示，
6、然后放入调料，盐，鸡精，十三香，醋，料酒等，然后来回搅拌，直至搅拌均匀，就可以开动啦，如下图所示，
以上就是焖茄子的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。