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导读 你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于藕夹炸藕夹怎么做,藕夹怎么做这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看
你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于藕夹炸藕夹怎么做,藕夹怎么做这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、猪肉馅选有肥有瘦的,放一个鸡蛋,以及提到的调味料,顺时针搅匀,放冰箱冷藏,藕切成薄片,这样好熟~
2、调面糊,淀粉和面粉1:1比例,放五香粉和盐,一个蛋清,适量水,搅均匀,放置10分钟
3、把肉馅夹进藕片里面,轻轻一按每个孔就会塞满肉,都夹好放在一边
4、把藕夹在面糊里过一下,确保都沾到面糊,就可以下锅炸了。油不用太多,平时炒菜2倍就行,最后其实也用不完的。全程小火。
5、藕夹一面定型就可以翻面,两面都定型就可以不时翻动直到金黄色。就大功告成啦!
6、可以沾番茄酱,椒盐,你还可以卷进饼里,更好吃!
以上就是藕夹怎么做这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。