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导读 【 黑胡椒的功效与作用 】1、功：消痰解毒、去腥解腻、增进食欲2、黑胡椒是胡椒科的一种开花藤本植物，其果味辛辣，是人们最早使用的香料之
【#黑胡椒的功效与作用#】1、功：消痰解毒、去腥解腻、增进食欲
2、黑胡椒是胡椒科的一种开花藤本植物，其果味辛辣，是人们最早使用的香料之一。黑胡椒的果实在熟透时会呈现黑红色，并包含一粒种子。具有消痰解毒、去腥解腻、增进食欲、缓解腹泻、防腐抑菌、去腥提味的功效。
3、黑胡椒味辛、性热，入胃、大肠经，有温中下气，消痰解毒的功效。
4、黑胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化。
5、小剂量黑胡椒能增进食欲，对胃口差、消化不良有一定作用。
6、黑胡椒性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，并缓解风寒感冒。
7、黑胡椒有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒。
8、黑胡椒的辣味比白胡椒强烈，香中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴。
9、黑胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化。
【#黑胡椒的功效与作用#】到此分享完毕，希望对大家有所帮助。