米类有：大米、玉米、高粱米、小米、黑米，玉米，高粱米，小米。南方丝苗米、泰国香米、中国香米、猫牙米、油粘米、长粒米，珍珠米、东北大米、水晶米、圆粒米，籼糯米（江米）、粳糯米粳米，糯米，蒸谷米，碎米，白米，糙米，籼米，红米、紫红米、血糯、紫黑米、黑米香米，西米，薏米，黑小米

米的种类有如下的5种:

1、稻米按照品种类型、粒行、粒质分为籼米、粳米和糯米三类;

2、按加工精度不同可分为特等米和标准米;

3、按产地或颜色不同可分为白米、红米、紫红米、血糯、紫黑米、黑米等;

4、按收获季节可分为早、中、晚三季稻;

5、按种植方法又可分为水稻和早稻。

米类主要有稻米、玉米、高梁、小米、粟等；麦类主要有小麦、燕麦、大麦、青稞等。

现在我国种植的水稻，可分为籼稻和粳稻两大类。籼稻碾出的米叫籼米，米粒细长，米质较差，碎米多。粳米碾出的米...

米类有：大米、玉米、高粱米、小米、黑米等。

大米（Rice），亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。

玉米（ZeamaysL.）是禾本科的一年生草本植物。

高粱脱壳后即为高梁米，俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等等。就是这样的了、希望能够帮助。

大米在国内分为三类：粳米、籼米、糯米。

一、粳米

粳米是大米的一种常见的主食。

在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。

主要产于中国东北。米粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口。

二、籼米

籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。

米粒粒形呈细长或长圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加...

大米

先来说说大米，大家应该都知道，大米是由稻子的果实脱壳而成的，按照品种类型、粒形、粒质分为：籼米、粳米和糯米三大类。

按照产地或颜色不同又分为：白米、红米、紫红米、血糯、黑米、紫黑米等。

黄米：我们这也叫黍子米，是将黍子去壳后的果实，比小米大，颜色淡黄，煮熟后很黏。它磨成的粉做黄米糕最好吃。

糯米：也称江米，其特点就是黏性大，涨性小，硬度低，糯米煮熟后有透明感。用糯米可以做八宝饭、糯米团子、粢米糕、粽子等。也可磨成粉后和其他米粉掺和在一起做...

米类有：大米、玉米、高粱米、小米、黑米等。

1、大米

大米（Rice），亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。

2、玉米

玉米（Zea mays L.）是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。

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