1常常喝柠檬水对身体好吗

在很多的大型超市，经常有色泽橙黄，气味芬芳的柠檬出售。柠檬是一种含有营养素极为丰富的水果，在美容和增强体质方面都有很高的功用。

柠檬通常是用来泡水喝的，因此很多人会问了，喝柠檬水好吗?

答案是肯定的。在增强体质，提抗疾病方面，由于柠檬泡水，这柠檬水里就含有极为丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效。经常喝柠檬水，就可以有效快速的补充维生素C。

值得注意的是，再好的食物，摄入时也不能肆无忌惮。

柠檬也不例外，有很多女性为了美容，每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。

此外，由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。

感冒时喝柠檬水好吗?

当然更好，如果你在感冒的时候，喝上500至1000毫升的柠檬水，就可以明显感觉到鼻涕少流，感冒有减轻的迹象，甚至如果你刚刚感冒，很容易就可以痊愈。

除了这些功效以外，在其他时候喝柠檬水好吗?

完全没问题!柠檬水不仅有增强抵抗力功效，还有开胃消食、生津止渴及解暑的效果呢。甚至喝柠檬水，还能化痰止咳。用法是将柠檬水加温开水和盐，然后一起喝下去，就可以将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。

教大家一个用一只柠檬可以喝上半个月柠檬水的方法。

其实柠檬水好做，关键是每次用不完一只，余下的不好保存，下面这个方法可以让大家随时喝到新鲜的柠檬水。

1.超市去买一个新鲜的柠檬，以光泽较好为优，最好买所谓的进口柠檬，这样口感明显比国产的好。

2.回去后洗净用纸巾擦干，放在冰箱里冻上两个小时，不要太久也不要时间太短，短了冻不透，久了切着太困难 。

3.用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片，一个柠檬约切15片到20片，这个过程要快，然后装入一个带盖的保鲜盒。

4.放入冰箱冷冻室，需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉水(纯净)水等，以每杯水半片大小为宜，如用壶可以入一至两片。

5.可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。

6.不要用过热的水泡，那样会损失柠檬的香味和营养价值，在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。

2喝柠檬水有什么好处

1、柠檬水延缓衰老：柠檬特有的枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗力。

2、柠檬水排毒:每天早晨空腹一大杯柠檬水排毒,这个方法简单实用，柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠，又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，不需要特别节食，一举两得.

3、柠檬水消除便秘：柠檬水含有丰富维他命C的柠檬，正是催促排便的催化剂，早上空腹饮用自制的柠檬水，可以解决便秘之苦。

4、柠檬水美容:方法将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。

5、柠檬水还可以防治心血管疾病，预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。

柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石的形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少。

3喝柠檬水的8个误区

有关柠檬水1：泡得浓点好

柠檬泡水一定要淡，一片带皮柠檬泡一扎水，能倒3～4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，这样所含能量更低。

柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，可能比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。

柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，比如橙皮甙、柚皮甙之类，但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝了之后更有解渴的感觉。

有关柠檬水2：不能用热水

有人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失。实际上，泡柠檬的水不能太凉，否则香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。

再说，喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候，食物的酸味会更浓一些，所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题很简单，只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了。

有关柠檬水3：会促进结石

有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃，钙和柠檬酸会结合成沉淀，甚至在体内生成结石，这可就是谣言了。

柠檬酸钙微溶于水，我查了一下，四水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料，因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。

实际上，柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石，相反，柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的，而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的，甚至已经用于肾结石的治疗当中。

有关柠檬水4：胃病不能喝

有人说胃病患者不能喝柠檬水，因为酸性太强会刺激胃，胃酸过度的更不可用。但实际上用一片柠檬来泡一大瓶水，泡出来的柠檬水味道很淡，根本没有可乐之类甜饮料那么酸，也不至于会造成胃溃疡。

又不是喝纯柠檬汁(纯柠檬汁pH2.5左右，和可乐相当)。

由于柠檬酸有利于多种矿物质吸收，西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上，认为能帮助消化。对于消化不良者来说，在柠檬水中加薄薄一片姜，就餐时饮用，对促进消化液分泌会有好处。

有关柠檬水5：白天不能喝

有人听说柠檬水能美白，但也有人听说柠檬是一种“感光食品”，担心白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑。但这个说法仅限于网上传言，尚未看到相关研究证据。甚至还有网上信息说维生素C是感光物质，如果真是这样，所有水果蔬菜都含维生素C，看来人们白天什么蔬果都不能吃了—显然是十分荒谬的。

从科学角度来说，食物中的主要光敏物质包括叶绿素、核黄素、血红素。要说吃了光敏物质就长斑，大概首先红肉就不能吃了(血红素多)，奶类也不能吃了(核黄素多)，绿叶菜和猕猴桃都不能吃(有叶绿素)，看来白天只能吃粮食了!

有关柠檬水6：柠檬是酸性

由于“酸性食品导致酸性体质”之说深入人心，柠檬水是酸性食品还是碱性食品，一直让很多人非常晕。明明喝起来是酸味的，pH值也是酸性的，为何还有碱性食品之称?这是因为柠檬中虽然有柠檬酸，但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水，随着二氧化碳呼出体外，酸性也就被消灭了。而柠檬中的钾、钙等离子，却以金属阳离子的形式留在体内。这些离子都可以与酸根离子结合，可以降低尿液的酸性，故而被称为“成碱性食品”。不仅柠檬，绝大多数水果都是成碱性食品。这一点对于痛风和高尿酸血症患者特别重要，因为尿液呈碱性时，尿酸会形成盐，较容易被身体排除，可以减少痛风发作的危险。

至于“酸性体质”这个词汇，本身不太科学，还是忘记它的好。

有关柠檬水7：柠檬怎么存

有人问，每次才用一片柠檬，那剩下的怎么办?其实不用太担心。柠檬果实的储藏性相当好，所以当年林德医生才会建议航海者在船上携带柠檬。柠檬久存的问题主要是表面变干，但干了之后仍然可以用，内部仍然多汁，放一个月都没问题。

切开的柠檬表面涂一点蜂蜜，用保鲜膜包上，在保鲜盒里放两三天是没问题的。这是由于柠檬酸度大，大部分微生物往往知难而退。柠檬干也可以用来泡水，但因为皮的香气已经失去，维生素C也有损失，柠檬水的香味会打不小的折扣，但仍然可以用来做柠檬茶，能提供一些柠檬酸和钾元素。

还有个柠檬保存小窍门，将柠檬洗净，插入一支吸管，挤汁儿，取出吸管，在洞眼处覆盖保鲜膜入冰箱冷藏，能存3～5天。

有关柠檬水8：会不会发胖

淡柠檬水是个不错的饮料，其中糖分极低(柠檬含糖0.5%左右，又加了那么多水稀释)，所含能量可以忽略不计，所以不会令人长胖。不过，加入糖或蜂蜜之后就不一样了。

酸味的食品，配上一点糖，总是会令人特别着迷，柠檬水也一样。凉的柠檬水加一点蜂蜜，会感觉特别清凉解渴。但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，无论是蜂蜜中的果糖还是白糖中的蔗糖都一样会带来能量。按5%的糖来算，一纸杯(200克)加糖蜂蜜水中就含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以控制体重的人还是需要限量的，不能因为蜂蜜柠檬水好喝就每日豪饮。

4柠檬水喝法

1、蜂蜜柠檬水

材料：柠檬500g、蜂蜜适量、油适量、盐适量。

做法：柠檬用盐搓洗干净，切片。干燥的瓶子里加一些蜂蜜，放一层柠檬片。重复操作，放在冰箱冷藏3天，想喝的时候取出来冲泡即可。

功效：美白又润肠。

2、柠檬菊花茶

材料：柠檬20g、冰糖10g、菊花4朵、蜂蜜适量。

做法：柠檬用盐搓洗干净，再切片。

杯中放入菊花和冰糖。再加入柠檬片。注入开水后，稍凉后加入蜂蜜，搅拌均匀即可。

功效：补水、降火。

3、柠檬姜茶

材料：柠檬3个、生姜80g、白砂糖220g、盐适量。

做法：柠檬用盐使劲干搓，清水冲洗干净。切片，置入干净的盆中。生姜切片，与柠檬片混合。白砂糖加入生姜、柠檬片中，充分拌匀。砂糖颗粒融化，充分腌渍进生姜、柠檬中。密封罐提前用水煮沸，晾干至无水分。做好的柠檬姜茶装入瓶中，密封好，最好冷藏一夜再冲饮。

功效：祛湿寒。

4、西瓜草莓柠檬水

材料：西瓜1.2公斤、新鲜草莓150克、新鲜柠檬汁120毫升、细白砂糖200克、水475毫升。

做法：将西瓜切块，草莓去蒂切半，柠檬汁、糖和水放进搅拌机里。搅拌至浓稠即成。

功效：清热解毒，消肿利尿。

5、决明子柠檬茶

材料：决明子0.5大匙、柠檬0.25个。

做法：柠檬洗净切片备用。将切片柠檬片与决明子放入杯中，冲入刚煮沸的开水至八分满，盖上杯盖焖5分钟即可。

功效：清火明目，通便润肠，利尿安神，降脂瘦身。

6、柠檬薏米水

材料：薏米250g、柠檬2个、蜂蜜或者冰糖适量。

做法：薏米先过一道水，清洗干净后浸泡三个小时候左右。泡好的薏米放在锅里加十倍水慢炖一个半小时。等把水熬到淡奶白色并有些稠时就可以了。

柠檬用盐水洗净切片，去籽。

关火后静置，凉至60度以下时把薏米水盛入容器，加切片的柠檬，蜂蜜适量拌匀即可。

功效：美白。薏米柠檬水可内服，亦可调入牛奶或蜂蜜浸湿面膜敷于脸上，可美白细致皮肤。

5柠檬水能减肥吗

柠檬水减肥法：

把每天要补充的水，从含有热量的碳酸饮料、咖啡、热巧克力、甜果汁以柠檬水代替，每天清晨准备一壶柠檬水，白天可以随时饮用，喜欢柠檬水味道的朋友可以借此还增加饮水量。

柠檬水的制作：

1、鲜柠檬水汁：

新鲜的柠檬含水量丰富，可以用手或器皿积压出汁水，与矿泉水混合并加入适量的糖。

先柠檬水除了具有减肥作用外，其丰富的维生素有很强的抗氧化作用，对美白和抗衰老也很有效。

2、鲜柠檬切片：

泡在温水或凉水中，新鲜的柠檬皮有减肥、排毒、去火的功效。

具体方法：

方法：一公升水加上半粒柠檬原汁，置于冰箱里。此减肥法是每日至少喝下三公升的柠檬水，不需特别节食或禁绝零食，但必须时时补充柠檬水。另外需搭配每日15分钟运动，不必持续，分散时间亦可，有助于排汗(排除体内有害物质)。

功效：柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食，加上一天总共15分钟的运动，效果会十分显著。

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