今天8月16日是末伏,意味着再过几天便就结束了三伏天。

三伏天是夏天中最热的时候,高温有的地区甚至可以升到近40度,因此每年都会出现中暑事件,说到解暑气除了进空调房降温之外,饮食也是降暑气的最好方法,那么在三伏天吃什么最好?

三伏天适合吃什么?

三伏天适合吃什么

1、绿豆

叁伏天人易出现中暑症状,喝绿豆汤有很好的清热解暑功效。

且绿豆刚煮沸时的绿色汤水,清热功效最好,可取汁饮用,再加水煮至豆烂,此时的绿豆汤解毒功效最强。

2、薏仁

叁伏天高温潮湿,人易受暑湿侵袭,喝薏仁有很好的利水消肿、健脾去湿功效。

经常吃薏仁对慢性肠炎及消化不良等症也有较好的改善作用。

3、生姜

夏天人饮食寒凉或常吹空调,都易损伤脾胃阳气。

生姜性辛温,有温中散寒的功效。

叁伏天吃生姜,可以止呕降逆,健胃止泻、抗菌消炎、祛痰镇咳。

4、西瓜

叁伏天气候炎热,人体大量排汗,水分流失较多。

西瓜果肉甘甜多汁,水分非常充足,适宜常吃以作夏天补水消暑之用。

5、猕猴桃

叁伏天气温高,皮肤也容易被晒伤。

猕猴桃富含维生素c,有很好的抗氧化作用,可有效增强皮肤抵御晒伤的能力,还能美白皮肤、消除雀斑,起到美容护肤的作用。

6、温热绿茶

在没有开冷气的情况下,请饮用温热的绿茶,因为绿茶具有煺火、降火气的功能,加上热茶能够使身体更热,身体自然调节温度后,将会出汗,利用这种塬理带走热量,身体也就渐渐凉快起来。

但要注意当身体已经出汗凉快后,喝热茶反而会有反效果。

7、当季食物

中医自古有医食同源的概念,平常疾病只要靠食物便能医治,即是药膳的理念。

天气酷热时,不妨多吃些当季食材,因为当季食材多半为了适应环境,而有解热的功效。

像是菠菜、白菜、芹菜等都是不错的选择,即便煮成火锅也有煺火效用,凉拌部分则可以考虑小黄瓜、番茄、茄子与苦瓜等。

2016年三伏天具体时间

初伏 10 天:2016年7月17日~2016年7月26日

中伏 20 天:2016年7月27日~2016年8月15日

末伏 10 天:2016年8月16日~2016年8月25日

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