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导读 【#排骨藕汤#】1排骨剁好洗净,2藕洗净刨皮.3藕去皮后冲洗干净,切大的滚刀块.4锅内放少许油,放入姜煸香,再放入排骨,料酒炒香.5藕块放入砂瓦...
【#排骨藕汤#】1
排骨剁好洗净,
2
藕洗净刨皮.
3
藕去皮后冲洗干净,切大的滚刀块.
4
锅内放少许油,放入姜煸香,再放入排骨,料酒炒香.
5
藕块放入砂瓦罐.
6
再放煸香的排骨.
7
一次加入足够的开水,大火再烧开,中小火煨.(约1.30-2个小时)
8
煨至藕粉肉烂加盐.
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出瓦罐撒点胡椒粉即好.
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