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导读 你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于木瓜炖燕窝蒸几分钟比较好,木瓜炖燕窝这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起
你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于木瓜炖燕窝蒸几分钟比较好,木瓜炖燕窝这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 第一步准备木瓜:一个水果木瓜,尽量挑空间比较大的来装。上面切图,不要切一半,最好不要装太多料,打开去掉籽。木瓜肉多的话可以从壁上挖一点肉,这样容量大,但是不要挖的太薄。去掉种子,
2、 图5显示了挖好的木瓜。
3、 第二步浸泡燕窝:将燕窝放入清水中浸泡4个小时,然后将刚炖好的燕窝根据质地轻轻撕成条状,用手指尽可能地磨出燕窝的头部,待用。按质地用手撕成条状,然后放入容器中轻轻揉搓,先用流动的水冲洗燕窝表面,再洗2-3遍。
4、 用镊子挑出燕窝中的细毛杂质,用水过滤掉,将燕子灯撕成条状,然后继续用清水浸泡毛。然后放在漏勺里,用水冲洗干净(最好用直饮水)。有人怕营养流失不建议洗,但小刘妈妈有点洁癖,觉得洗完就干净了。
5、 用镊子把燕窝里的小绒毛一根一根的夹出来,把整个燕窝清理干净。好的燕窝比较干净,一个燕窝大概有十根小毛。
6、 第三步,将泡好的燕窝放入木瓜中:将泡好的燕窝放入挖好的木瓜中,放一些枸杞,放一些冰糖和一些开水,等牛奶炖的差不多了再放。最后用牙签固定盖子。
7、 炖的最后一步,炖燕窝的方法其实很简单。将准备好的木瓜放入锅中(焖锅外水位达到焖锅的1/2),盖上锅盖,开始慢炖。今天家里没有大炖肉,就在下面用了一个盘子。选择文火慢炖的方法。
8、 慢炖时间:电炖锅(100-200 W)40分钟;电饭锅(300 w)30分钟;气体设备25分钟;各位用燃气灶的朋友,记住,一定要调成文火,不然燕窝会煮过头变成水。
以上就是木瓜炖燕窝这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。