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导读 你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于如何做蛋糕用电饭煲步骤,如何做蛋糕用电饭煲这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下
你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于如何做蛋糕用电饭煲步骤,如何做蛋糕用电饭煲这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 注意:在这个过程中不要接触一滴水,使用前要将所有的器皿擦干!
2、 按量打鸡蛋。我这里用了4个鸡蛋,蛋清是分开的。
3、 三筷子准备打鸡蛋。
4、 两划就这样。
5、 为了突出甜味,加一点盐。
6、 一勺糖。
7、 继续打,继续打,继续打,有点粘的时候加一勺糖,继续打。
8、 15分钟左右就会变成奶油状,筷子不会脱落。这个过程比较关键。继续打15分钟非常重要。
9、 在蛋黄里放两勺糖。
10、 3勺发酵面粉
11、 6勺牛奶。
12、 搅拌均匀。
13、 倒入一半奶油蛋清,注意要上下搅拌,不要打圈。
14、 搅拌均匀,倒入另一半奶油蛋清,上下翻炒。
15、 按下煮饭键,电饭煲预热一分钟,然后取出。锅有点热的时候,倒入一点油,在锅里抹匀,防止粘锅。
16、 倒入搅拌好的东西,蹲几下,抖掉气泡。
17、 按下烹饪键,2分钟左右自动转入保温档。这时候用毛巾堵住通风口,闷20分钟,然后按烹饪键,20分钟后就ok了!
18、 打开盖子!
19、 锅里倒了油,一倒就出来了!饼底黑黑的,软软的,很好吃,刚刚好。
以上就是如何做蛋糕用电饭煲这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。