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导读 你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于学包饺子哪地方教的好正宗,学包饺子这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往
你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于学包饺子哪地方教的好正宗,学包饺子这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 首先,做好工作准备。
2、 饺子皮,准备好的馅,筷子或小勺或平板。
3、 筷子或勺子用来取馅;平板是用来盛包好的饺子的。)
4、 将饺子皮平放在左手手指上,右手用筷子或勺子从准备好的馅料中取出一些馅料放入左手的饺子皮中。
5、 建议:包的开头尽量少放馅料。馅料太多要包,容易碎,煮的时候很难看。
6、 馅料放好后,用筷子或勺子尽量把馅料聚拢在中间,聚成一团。不要让馅散开。
7、 这样包的时候馅料就不会露出来,露出来就不好看了。
8、 用拇指和食指拿起靠近身体一侧的饺子皮,稍微向上提起,与另一侧的饺子皮合上,用拇指和食指捏住两层饺子皮,使其粘在一起。
9、 建议:如果饺子皮上的面粉太多粘不上,可以用筷子或小勺擦拭饺子皮边缘,舔一下馅料的汤汁,这样饺子皮就容易粘在一起了。
10、 用拇指和食指捏住饺子的左右两边,稍微用力按压,使两个饺子皮粘在一起。
11、 建议:压的时候不要用力过猛,容易把饺子压坏,用力过小粘不牢,煮的时候容易破皮。
12、 好了,第一个饺子包好了。刚开始可能会比较慢,但是包多了就熟练了。主要是掌握关键动作。一会儿,你就可以品尝到自己包的美味饺子了。
以上就是学包饺子这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。