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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于什么鱼清蒸好吃没有刺，什么鱼清蒸好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于什么鱼清蒸好吃没有刺，什么鱼清蒸好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 我们在选择清蒸鱼的时候，一般需要的刺比较少，肉质比较嫩。其实比如鲤鱼、鲢鱼就不适合清蒸，因为刺比较多，气味很浓。
2、 对于我自己来说，我更喜欢鲈鱼，宝鱼，鳜鱼等。鳜鱼比较常见，味道非常鲜美，刺很少，肉也非常嫩，但是鳜鱼的价格一般比较高。在家吃桂鱼还是比较少见的，一般都是人家请客人到外面的饭店吃饭。
3、 清蒸鲈鱼味道很好，价格相对比桂鱼便宜，多宝鱼也很适合清蒸，价格相对比桂鱼便宜。多宝鱼的刺基本上是一根主刺。如果在市场上买，一般是三四十元一斤。
4、 它不是很贵。
5、 当然，鱼也可以煮，比如鲳鱼、罗非鱼、石斑鱼等。蒸鱼的做法其实很简单。如果你不喜欢家里的油烟，那就和你一起蒸。现在有专门蒸鱼的蒸鱼油，这个也行。
6、 当然也可以加点葱，姜，蒜，去腥。做清蒸鱼的关键点是要记住不能买死鱼，一定要现杀，然后清洗干净用盐腌一会，或者用葱、姜、蒜腌一会，然后就可以开始蒸了。
以上就是什么鱼清蒸好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。