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导读 你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于泡椒萝卜的腌制方法大全 脆爽,泡椒萝卜的腌制方法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳
你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于泡椒萝卜的腌制方法大全 脆爽,泡椒萝卜的腌制方法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、1.备好所需食材等
2、2.白萝卜洗净,再用食盐在表面搓一遍,冲洗沥干水
3、3.将带皮的白萝卜切成条状,萝卜皮腌制好后口感更爽脆,尽量不要去皮
4、4.调入2汤匙食用盐,抛匀萝卜条,再用手搓几遍,让盐分尽量渗透萝卜内部,挤出萝卜多余的水分
5、5.换成大一点的盆子,搓起来能轻松一些,用力均匀
6、6.萝卜条渗出水分,慢慢变得柔软后,用清水冲洗干净,捞起沥干水
7、7.泡椒切碎
8、8.泡椒水连同泡椒碎一起倒入盆中
9、9.放入萝卜条,倒进米醋(食用白醋、或苹果醋均可)
10、10.倒进白糖,搅拌均匀
11、11.放入少量完整的泡椒,再次搅拌均匀,腌制10分钟左右,食用之前拌匀即可
12、12.成品图味道棒棒哒
以上就是泡椒萝卜的腌制方法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。