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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于红烧鸡腿怎么做好吃又简单，红烧鸡腿怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于红烧鸡腿怎么做好吃又简单，红烧鸡腿怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
准备鸡腿几个，划上几刀。一定要记得凉水下锅焯水。放上葱、姜、料酒去腥。多煮一会把里面的脏血煮出来。捞出冲洗干净。起锅烧油放冰糖。炒糖色。为了防止崩油，可以先关火放凉一 些再放鸡腿。再放入葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒、香叶。然后一起给它炒香。炒至鸡腿上色。再加入生抽、酱油。加入蚝油。加入清水没过鸡腿。再来点红烧酱油上色。加入食用盐。扣盖中小火炖半个小时。最后大火收干汤汁。好吃的红烧鸡腿就做好了。以上就是红烧鸡腿怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。