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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于鲍鱼炖鸡怎么做好吃，鲍鱼炖鸡这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于鲍鱼炖鸡怎么做好吃，鲍鱼炖鸡这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
准备食材：鸡肉、鲍鱼、姜、蒜、花生油、盐、生粉、料酒、砂糖、酱油等。将鸡肉洗干净并用盐和花生油腌好。把鲍鱼用生粉洗几遍，然后对半切开。用刀垂直横竖把鲍鱼肉切十字，深度为鲍鱼的2/3即可。大火烧热锅中油，然后放入蒜蓉和姜片。把切好的鸡块放进去，再倒入鲍鱼，大火快炒。加入适量的糖、料酒，再倒入适量酱油。加入适量的水，盖上盖子焖煮，焖煮约25分钟即可。以上就是鲍鱼炖鸡这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。