标签：
导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于凉拌毛豆做法大全简单做法，凉拌毛豆怎么做入味这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于凉拌毛豆做法大全简单做法，凉拌毛豆怎么做入味这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、将新鲜毛豆洗干净，煎掉两头，然后冷水下锅，放四个干辣椒，三片姜，两勺盐，不要盖锅盖，千万不要盖锅盖。（盖上锅盖煮出来的毛豆，颜色不脆绿）。
2、开锅煮个十分钟左右，熟了就可以了，赶紧倒出来，冷水冲洗一下，沥干水份。
3、将沥干的毛豆，装进一个大碗里，将剥好的大蒜切碎，放一点辣椒面（可放可不放），依次放醋，生抽、白糖，腌制起来，然后锅里烧油，烧开之后直接浇上去，再将放好调料的毛豆拌均匀。
4、然后放进冰箱半个小时，让口感更加紧实，更好的入味。
以上就是凉拌毛豆怎么做入味这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。