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导读 【#咖喱饭#】1、12、食材准备,日式咖喱(苹果蜂蜜口味),胡萝卜,经典是土豆(新鲜小土豆),鸡肉块适量(也可不放)。3、24、食材洗净(...
【#咖喱饭#】1、1
2、食材准备,日式咖喱(苹果蜂蜜口味),胡萝卜,经典是土豆(新鲜小土豆),鸡肉块适量(也可不放)。
3、2
4、食材洗净(看到我的小土豆了吧),去皮,切成小块(切好的土豆放入冷水中可防止土豆变色)。
5、3
6、将胡萝卜土豆放入水中煮,直至煮开,再加入一碗水煮开。(如果喜欢吃比较软的土豆可以随后再多加入一碗水,直至煮开)。
7、4
8、将煮好的土豆胡萝卜从水中取出,待用。
9、5
10、将咖喱放入干净的锅中,以1:3的比例加水,将浓稠度调制你喜欢的程度(可以边加水边尝是否咸度适中)。
11、6
12、加入秘密武器,牛肉汤浓缩块,让咖喱和肉块味道更浓郁。(同款也有鸡肉汤浓缩块)中火熬煮。
13、7
14、收汤,出锅,摆盘。
15、8
16、稍加装饰,可以在米饭上撒少许芝麻。本人喜欢黑胡椒。
17、来自 美食天下 TinloveDoris 的作品
18、使用的厨具:炒锅
19、所属分类:热菜老人冬季食谱晚餐工作餐
【#咖喱饭#】到此分享完毕,希望对大家有所帮助。