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导读 【#【东北】渍菜粉#】1、东北酸菜是比较具有东北特色的食品之一，选用当地出产的优质大白菜经加工处理腌制而成。东北气候冬季寒长百物不长...
【#【东北】渍菜粉#】1、东北酸菜是比较具有东北特色的食品之一，选用当地出产的优质大白菜经加工处理腌制而成。东北气候冬季寒长百物不长，人们为了丰富冬季饮食，用白菜腌渍成酸菜，口味独特具有浓厚的地方特色。
2、酸菜有多种吃法，而渍菜粉就是其中流传较广的一种做法。渍菜粉又名酸菜粉，把酸菜丝，粉条，猪肉丝三者，用大火烹制而成，口味酸爽独特香浓，深受东北人们的喜爱，是冬季里餐桌上少不了的一道家常菜肴。
3、主料
4、东北酸菜适量
5、五花肉适量
6、粉条适量
7、辅料
8、盐适量
9、生抽适量
10、老抽适量
11、料酒适量
12、花椒适量
13、八角适量
14、干红辣椒适量
15、大葱适量
16、姜适量
17、植物油适量
【#【东北】渍菜粉#】到此分享完毕，希望对大家有所帮助。