根据发表在 《泌尿学杂志》上的一项研究，吃地中海饮食可以降低男性患侵袭性前列腺癌(或 PC)的可能性。在他们的研究结果中，研究小组发现，在风险方面，高摄入量的鱼、煮土豆、全水果、蔬菜、豆类和橄榄油，再加上减少果汁摄入量的饮食，风险最高预防，优于其他饮食。

研究人员写道，为了更好地预防前列腺癌，应该考虑整体饮食模式而不是个别食物。

“这项研究为关于饮食与 PC 关联的稀缺信息提供了重要证据，并强调了关注全球饮食模式的相关性，”该研究的首席研究员、德意志研究所教授 Beatriz Perez-Gomez 博士Salud Carlos III (马德里) 在西班牙说。“我们的研究结果表明，旨在预防前列腺侵袭性肿瘤的饮食可能应该包括地中海饮食的重要元素，如鱼、豆类和橄榄油，并建议大量摄入水果、蔬菜和全谷物可能还不够。”

对于这项研究，作者利用了常见肿瘤的多病例对照研究在西班牙 (MCC-Spain)，2008 年至 2013 年间对该国人口进行的多病例对照研究。 MCC-Spain 包含人们的生物学数据、疾病史和饮食习惯，以评估导致疾病的因素(内部和外部)肿瘤生长，例如前列腺癌。该研究回顾了 700 多例前列腺癌确诊病例和 1,200 多例健康病例，年龄均在 38 至 85 岁之间。然后，研究人员根据接近他们饮食习惯的饮食模式对参与者进行分组。其中包括西方、谨慎和地中海饮食。对于被诊断患有前列腺癌的病例，研究人员使用 Gleason 评分根据肿瘤的侵袭性和大小对其进行分类。

西方饮食模式包括“大量摄入高脂肪乳制品、加工肉类、快餐、精制谷物、糖果、酱汁和高热量饮料”，而谨慎的饮食模式则由“低脂乳制品、水果、蔬菜、全谷物和果汁。”

作者发现，只有“高度遵守地中海饮食模式”的组才对前列腺癌表现出显着的保护作用。另一方面，其他饮食模式根本无法显示任何影响。

在研究结果中，该研究的合著者 Adela Castello 博士评论说：“前列腺癌在公共卫生方面的相关性与其初级预防的证据之间存在显着对比。”

根据 Castello 博士的说法，未来关于地中海饮食及其与减少前列腺癌的联系的研究可能会加强他们研究中提出的结果。此外，她说，其他身体系统(例如心血管系统)也会感受到持续饮食的好处。