在所有关于心理健康与饮食之间潜在联系的文献和研究中，专家们一致认为，减少炎症性食物是一种让自己感觉更好的可靠方法。效果可以比作多米诺骨牌效应;更健康的食物可以改善身体机能，进而促进心理健康。不出所料，这种增强的心智能力鼓励人们更健康，从而完成循环以获得更好的整体健康。

一次又一次，真正的科学表明吃有机食品和改善心理健康之间存在着令人信服的联系。科学家和营养学家都(两次)强调并强调，战胜抑郁症(和类似的精神疾病)的最佳方法是首先查看一个人正在吃的食物。

这里真正的杀手是高糖饮食，它会促进自由基的生长，这些自由基会对你的身体产生影响。这不仅限于偶尔咀嚼巧克力棒，还包括饮用含糖饮料，如果汁、运动饮料，甚至加味水。

这些“健康”的水替代品都对您的心理健康没有任何好处。

几项研究已经证明，糖通过影响身体的几个关键过程来引发抑郁和其他心理健康问题。最令人担忧的问题之一是它在抑制大脑中一种称为脑源性神经营养因子 (BDNF) 的生长激素的活性方面的作用。BDNF 水平低的人患抑郁症和精神分裂症的风险增加。

糖还会导致胰岛素和瘦素抵抗，这在心理健康中也起着重要作用。糖过量会产生过量的活性氧 (ROS) 和自由基，从而破坏 DNA。

为什么你需要真正的食物

真正的食物——大自然给予的有机、天然的良善——是改善心理健康的最佳方式。

几项研究表明DASH 饮食在对抗抑郁症方面的功效。这种最初推荐给高血压患者的饮食已被证明可以通过减少炎症来改善心理健康。然而，DASH 饮食并不是改善心理健康的唯一方法。

考虑以下饮食建议，以从加工食品过渡到真正的食品：

尝试间歇性禁食——这会激活身体的脂肪燃烧模式，从而减少炎症。为了获得最大的好处，食用高质量的未加工食品。由于人们会少吃，所以最好多摄入健康脂肪。这也将防止在此过程中感到呆滞和疲倦。

开始生酮饮食——减少碳水化合物(尤其是高度加工的碳水化合物)的数量对头脑清晰有重要影响。营养学家发现，营养性酮症会带来一种吃糖无法获得的平静感。

经常锻炼——不必过度锻炼;关键是要防止久坐行为增加体内任何形式的炎症。运动可能是目前最有效的抗抑郁策略，医学专家和自然治疗师不断推荐它作为一种安全有效的抑郁症干预措施。

最后，重要的是要记住，大多数加工食品也是基因工程成分和有毒化学物质的重要来源。这些可能是致癌的，并且已被证明会对我们的肠道微生物组造成严重破坏。

如果我们作为一个社会，使用这些毒素有效地杀死昆虫，为什么我们突然可以吃它们?