喝完一杯煮好的咖啡后，你会如何处理用过的咖啡渣?你是把它们当作垃圾扔掉还是把它们扔到堆肥堆里?西班牙研究人员认为，使用废咖啡渣作为有机土壤改良剂将为农业和环境带来许多好处。

咖啡是一种非常受欢迎和健康的饮料。其庞大的全球消费量每年产生 600 万吨废旧土地。许多这种生物残留物最终进入垃圾填埋场，与其他垃圾一起腐烂。

找到这种废物的实际用途不仅可以减少垃圾填埋场的过度拥挤，还可以充分利用材料中剩余的营养成分。

用过的咖啡渣由 82% 的碳水化合物和 13% 的蛋白质组成。将其用作有机土壤改良剂将大大增加土壤中的有机碳含量。

此外，它还将减少作为空气污染释放到大气中的二氧化碳。

测试用过的咖啡渣对土壤肥力和植物生长的影响

来自格拉纳达大学 (UG) 的西班牙研究人员 对将用过的咖啡渣作为土壤改良的有机手段的潜在用途感兴趣。他们进行了一项体外实验，以测试其对不同土壤和一种重要蔬菜作物的影响。

在他们的实验中，他们结合了三个不同的变量。首先是使用两种不同量的咖啡渣。他们在土壤中添加了 2.5% 或 10%。

他们还使用两种不同类型的农业土壤作为第二个变量。钙溶胶是一种含有大量次生石灰的土壤。同时，Luvisol 由两层非常不同的材料制成，上层富含腐殖质，下层则缺乏粘土和铁。

这些土壤改良剂和土壤类型的不同组合在 15、30、45 或 60 天的过程中进行了培养。他们用生菜作为试验作物。

在培养期结束时，研究人员分析了土壤的化学和物理化学特征。他们评估了土壤中有机碳、氮、钾和磷的含量。

他们还拍摄了土壤颗粒物的扫描电子显微镜 (SEM) 图像。最后，他们分析了莴苣作物的生长速度。

用过的咖啡渣可制成出色的土壤调理剂

UG 实验的结果表明，两种剂量的咖啡渣都改善了土壤中的养分。增加取决于土壤改良剂的剂量。

有机碳的增幅最大，为 286%。总氮水平也同样显着增加了 188%。钾含量上升了相对较低的 45%。光谱的另一端是磷，它只增加了 9%。

对 SEM 图像的分析表明，土壤聚集体掺入了咖啡渣。土壤微生物很容易在它们上面生长。用过的咖啡渣还将土壤“呼吸”的能力提高了 10 倍。

一个缺点是生菜在积极调节的土壤中生长得慢得多。这些植物的生长速度慢了 233%。

最后但同样重要的是，当谈到有机土壤改良剂的效果时，Calcisol 和 Luvisol 之间存在一些差异。

基于这些发现，研究人员认为，通过使用用过的咖啡渣进行有机改良，可以极大地提高土壤肥力。