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导读 你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于面一直发不开怎么补救,面一直发不起来怎么办这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下
你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于面一直发不开怎么补救,面一直发不起来怎么办这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 泡打粉不够,做面团的时间会比较长,有时候冬天冷的时候做面团的时间会比较长。做面团时最好调整好环境温度。表面可以快速发射。
2、 当你做面条时,你需要一个合适的环境温度。温度太高就直接把面煮了,做不出来。
3、 将发酵粉和水混合时,要注意水温。天气不应该太热。容易把酵母烧死,起不到发酵的作用。太冷的水会降低酵母的活性,需要更长的时间发酵。
4、 因为时间不够,面团发不起来,所以放久了,因为环境温度太高,或者水温太高,导致面团发不起来。这种情况下可以用拌好的面粉包饺子,或者做一些不需要涨的面食。
以上就是面一直发不起来怎么办这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。