你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于怎么做排骨好吃又简单不柴，怎么做排骨好吃又简单这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 排骨半斤，姜鼓两勺，高良姜，姜，蒜，酱油，花生油，盐。

2、 1.将排骨切成小块，飞水；

3、 2.将姜鼓洗净，用菜刀背面碾碎，这样排骨更容易入味；

4、 3.将少许姜、姜、蒜分别剁碎，用排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油、少许盐腌制15分钟；

5、 4.放入蒸笼蒸20分钟。

6、 排骨半斤，黄豆两，姜少许，酱油，花生油，盐。

7、 1.黄豆洗净，加少许酱油，高压锅煮20分钟；

8、 2.将排骨切成3cm长的片，飞起；

9、 3.用少许花生油爆香姜丝，放入排骨炒2分钟爆香排骨，将高压锅里的黄豆和汁加入锅中与排骨一起炖；

10、 4、盖上锅盖小火炖20分钟，加入少许盐调味。排骨融合了黄豆淡淡的豆香味，吃起来感觉很清爽。

11、 排骨半斤，九个干橘子半包，玉米粉3茶匙，酱油2茶匙，盐，花生油。

12、 1.陈皮用水浸泡10分钟；

13、 2.将排骨切成小块，飞水；

14、 3.老皮水中加入排骨、酱油、少许盐、生粉，腌制1小时；

15、 4.中火煎至金黄色，沥干油即可食用。

16、 排骨半斤，南瓜一个，姜鼓两茶匙，高良姜，姜，蒜，酱油，花生油。

17、 1、将排骨切成小块，飞水；

18、 2、姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味；

19、 3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油一起腌制15分钟；

20、 4、将南瓜在1/5处切开，挖走里面的瓜囊和瓜籽，瓜肉用匙羹挖下来，将小南瓜挖成中空状；

21、 5、待水开后，将小南瓜连同挖出来的瓜肉先蒸20分钟；

22、 6、将腌制好的排骨和酱汁放入小南瓜内，和里面的南瓜肉稍微搅拌均匀，蒸20分钟即可。

23、 肋排半斤、蒜子二两、鸡蛋一只、生粉、生姜、酱油、花生油

24、 1、肋排洗干净后，飞水；

25、 2、将蒜子剁碎，加少许盐和排骨一起腌制20分钟；

26、 3、两茶匙生粉，取鸡蛋清，加4茶匙的水和排骨一起拌匀；

27、 4、将油锅烧热，放入排骨；

28、 5、看见排骨的肉收缩，骨头明显伸出时，排骨就熟了，如果想颜色酥黄漂亮些，就稍微再炸一会起锅即可。

29、 肋排半斤、蒸肉粉1碗、豆瓣酱1汤匙、腐乳1小块、生姜、蒜子、酱油、盐

30、 1、将排骨切小块，飞水；

31、 2、将生姜切丝、蒜子切碎后、加入豆瓣酱1汤匙、腐乳1小块、少许酱油、盐、蒸肉粉和排骨一起拌匀，腌制15分钟；

32、 3、腌好后放入高压锅压15分钟，或者清蒸3040分钟。 如果能放到竹筒里清蒸，或者用新鲜荷叶包起来蒸，那更好，竹香味或者荷叶的香味都能为粉蒸骨更添口感。

33、 肋排半斤、沙姜、生姜、蒜子、青辣椒、酱油、花生油

34、 1、将排骨切成2cm长的小段，飞水；

35、 2、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟；

36、 3、加入3茶匙酱油、3茶匙水、青辣椒用中火炒10分钟；

37、 4、放入切碎的沙姜，少许盐再炒5分钟起锅即可。

38、 肋排约八两，沙姜、草果、蒜子、生姜、酱油

39、 1、将排骨洗净飞水；

40、 2、沙姜、蒜子、生姜切碎，草果拍开，加入酱油和排骨一起腌制20分钟；

41、 3、预热烤箱到200度，排骨有肉的那一面淹没在调料里，烤10分钟；

42、 4、翻转排骨，烤有肉的那一面，烤箱温度调为180度，烤10分钟即可。

43、 肋排半斤、料酒1汤匙、老抽1汤匙、生抽1汤匙、红糖1两、米醋2汤匙、干生粉1汤匙、生姜

44、 1、将排骨切成2cm长的小段，飞水；

45、 2、加少许盐、老抽、干生粉、料酒拌匀，腌制30分钟；

46、 3、将油锅烧热，放入排骨炸至酥黄色起锅；

47、 4、锅留少许油，放入生姜丝、盐、老抽、生抽、红糖、米醋、水3汤匙、排骨炒3分钟，小火焖15分钟；

48、 5、然后中火再炒1分钟至汁液刚好浓绸时即可。

49、 肋排半斤、青辣椒、红辣椒、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油

50、 1、将排骨切成小块，飞水；

51、 2、青、红辣椒分别切丝；

52、 3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨、青红辣椒丝一起炒5分钟；

53、 4、加入1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟，小火焖5分钟即可。

54、 肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油

55、 1、将排骨切成小块，飞水；

56、 2、白萝卜削皮后，用铁勺子挖成半球状；

57、 3、将白萝卜丸放入油锅里，加1汤匙酱油、2汤匙水煮10分钟捞起；

58、 4、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟；

59、 5、加入预先炒过的白萝卜丸，小火焖10分钟，加少许盐调味就可以了。

60、 肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油

61、 1、将排骨切成3cm长的小段，飞水；

62、 2、白萝卜削皮后，切成4cm小段，用铁勺子挖空成小杯状；

63、 3、用生姜丝、蒜蓉、酱油腌排骨15分钟；

64、 4、将排骨醸入萝卜内，清蒸30分钟即可。

65、 肋排半斤、芋头1只、酱油、花生油、盐

66、 1、将排骨切成3cm小块，飞水；

67、 2、用少许酱油、盐腌排骨15分钟；

68、 3、芋头削皮后，挖空成杯状，蒸10分钟；

69、 4、加入腌好的排骨再蒸20分钟即可。 芋头要买那种粉粉的，熟了以后吃起来像起沙一样.

70、 肋排半斤、鲜草菇、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐

71、 1、将排骨切成小块，飞水；

72、 2、草菇切开两半；

73、 3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨炒5分钟；

74、 4、加入草菇1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟，小火焖5分钟即可。

75、 ：肋排半斤、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳、五香粉

76、 1、将排骨切成小块，飞水；

77、 2、把排骨、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳，五香粉一起拌匀，腌30分钟；

78、 3、将锡纸裁成方形、做成碗状，把排骨和腌汁倒入锡纸碗内封装严实；

79、 4、烤炉220度烤20分钟，小心拿出装碟，剪开锡纸便可食用（小心水蒸气）。

80、 肋排半斤、酸笋2两、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐

81、 1、将排骨切成3cm的小段，飞水；

82、 2、酸笋洗净切成宽1cm的片状；

83、 3、取少许生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨炒5分钟；

84、 4、加入酸笋、酱油炒3分钟后，装到小瓦煲用小火焖15分钟即可。

85、 肋排半斤、红酒半碗、料酒2汤匙、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐

86、 1、将排骨飞水；

87、 2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟；

88、 3、加入酱油1汤匙、料酒2汤匙、水2汤匙中火焖5分钟；

89、 4、加入红酒半碗，小火焖10分钟，加盐调味即可。

90、 肋排半斤、柠檬半只、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐

91、 1、将排骨飞水后，加2汤匙酱油、少许盐一起腌15分钟；

92、 2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟；

93、 3、加酱油、2汤匙水焖10分钟，起锅前均匀放入挤出的柠檬果汁即可。

94、 肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐

95、 1、将排骨切成3cm长的小段，飞水；

96、 2、苦瓜切成4cm的小段，去瓜囊；

97、 3、将排骨加盐、酱油、生姜切丝、蒜蓉一起腌15分钟；

98、 4、煮一锅水后，放少许盐，放入苦瓜煮5分钟后捞起；

99、 5、将排骨醸入苦瓜内，大火清蒸20分钟即可。

100、 肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐

101、 1、将排骨切成小块，飞水；

102、 2、将苦瓜切成小块，用盐揉搓（这样可去苦味）后，再用清水洗净；

103、 3、用少许油炒热锅，放入生姜、蒜，放入排骨爆炒3分钟；

104、 4、放入苦瓜、酱油、水2汤匙一起炒3分钟后，小火焖10分钟；

105、 5、放少许盐，起锅即可。

以上就是怎么做排骨好吃又简单这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。