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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于家庭自制豆豉视频，自制豆豉的做法视频这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于家庭自制豆豉视频，自制豆豉的做法视频这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 用大锅(有炉子的那种)炒黄豆，在炉子前翻半个小时，然后把锅装满水，开始煮。
2、 把豆子煮到膨胀，两个小时就熟了。
3、 将豆子放入蒸锅，蒸十个小时左右。
4、 这个地方和其他做豆豉的地方不一样。把蒸好的豆子倒在一个大编织袋里，放在一个巨大的竹篮里，挂在柴堆顶上熏制。柴火一定要用山上的枯木，不然味道不对。抽烟三天后才好。
5、 将熏好的豆豉放入大盆中，加入盐、油漆工、蒜和姜，然后拌匀，再腌制至少一天。
6、 把腌好的豆豉放在竹簸箕里晒两整天。
7、 装满罐子，密封，然后享用。
以上就是自制豆豉的做法视频这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。