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导读 你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于小鲜肉云吞的做法和配料,云吞的做法和配料这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,
你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于小鲜肉云吞的做法和配料,云吞的做法和配料这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 将三分瘦七分肥的猪肉剁成肉馅备用,将姜片、葱片、八角、花椒放入碗中,加入开水浸泡提味,浸泡后滤出残渣。
2、 将冰镇的葱姜花椒水加入肉馅中,单向搅拌。分几次加入葱姜椒水,让肉馅吸收足够的葱姜姜水。
3、 在碗中加入适量的盐和胡椒粉,然后加入酱油和蚝油,朝一个方向搅拌,直到肉能充分吸收香味。加入适量香油,然后加入两个鸡蛋搅拌均匀。
4、 葱花切段,放入碗中,倒入热油刺激出葱花的香味,冷却后倒入肉里拌匀。
以上就是云吞的做法和配料这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。