你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于山楂的吃法大全视频，山楂的吃法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将山楂用盐水浸泡一会儿，然后洗净。

2、 白糖100克，冰糖100克备用。

3、 山楂切成两半。把梗和黑尾巴剪掉就行了。然后将山楂放入锅中加水，挤入半个柠檬汁，水刚好过山楂。用中火烹调。

4、 山楂果肉煮沸至变软。

5、 这时候要把煮软的山楂果肉过滤掉。但是不要把山楂水倒在锅里。

6、 过筛的目的是为了得到精细的山楂酱。如果过筛时残渣有点稠，可以加一两勺山楂水继续过筛。

7、 剩下的山楂皮和山楂籽可以放在碗里备用。(以后可以泡山楂水，不用就不要留着。)

8、 过滤后的山楂酱加入细糖和冰糖，小火熬制。烹饪过程总是被搅拌。

9、 【山楂膏】但是煮的时候在裹着山楂膏的搅拌棒上刮了一个印子，山楂膏并没有马上融化。这个时候山楂酱就可以了。

10、 但是要做山楂糕，还得继续煮。煮到山楂酱没有流动性。越来越凝聚。

11、 最好能坚持下去，不要倒下。

12、 将色拉油放入耐热容器中。趁热将煮好的山楂酱倒入耐热容器中。

13、 放凉，轻轻一到就可以出来了。山楂里面有果胶，所以会自己凝固。

14、 切成块就可以品尝了。自制纯天然果肉。

15、 没错。刚才剩下的山楂籽可以用开水冲泡。然后过滤掉渣。是山楂水。

以上就是山楂的吃法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。