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导读 你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于兔头怎么吃,兔头这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。1、先涮
你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于兔头怎么吃,兔头这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 先涮兔头,再用香料码(夏天3-5小时,冬天8-12小时),上下翻三四次。然后下清水烧开,捞出用清水冲洗干净沥干,去除腥味。
2、 然后把兔头放入放有肉桂等十几种香料的锅中,用小火煮,浸泡几个小时,取出,沥干盐水,放凉。就这样,兔头特别好吃,但是肉还是嫩的。
3、 锅放中火,加热,放入红油,加热到30%至40%油温,加入兔头,翻炒至兔头,吐油时,干辣椒、花椒翻炒至香。起锅,虫子辣兔头就做好了。如果你做辣的食物,
4、 你需要再加入一种麻辣调料,拌匀静置,让麻辣的味道渗进去。
以上就是兔头这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。