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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于肉松骨头的做法大全，肉松的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于肉松骨头的做法大全，肉松的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、我们这次选择用鸡胸脯肉来制作肉松，原因是鸡胸容易熟，而且价格便宜，对于第一次尝试制作肉松的人来说，就算制作失败了也不可惜。准备一块鸡胸脯肉，一般是从超市直接买回一块冷冻的鸡胸，价格5-10元不等。
2、放入冷水锅中，再放入生姜、花椒、大料等调味料。
3、煮熟后立刻捞出凉一凉，不要在水中浸泡，以免鸡肉浸水。
4、下面的一道工序比较耗时，那就是等到鸡肉不烫手时，我们需要顺着鸡肉的纹理将其撕成鸡肉丝。
5、往锅里放少许油，小火，然后放入鸡肉，快速搅拌，再放入糖、盐、酱油少许，翻炒2-5分钟，即可出锅，这样炒出的肉松不会太干，炒的时间太长，就不好咬了。
6、放入搅拌机打3-5秒钟，再次出来的肉松就跟市场上的卖相和口感比较像了！
以上就是肉松的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。