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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于怎样煮毛豆才让它翠绿翠绿的，怎样煮毛豆好吃又绿这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于怎样煮毛豆才让它翠绿翠绿的，怎样煮毛豆好吃又绿这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、1.毛豆洗净，剪去两头。
2、2.用清水洗净后，再用粗盐搓一下。
3、3.锅中做开水，放入八角、花椒、小茴香、姜片煮出香味放入毛豆。
4、4.大火煮开。变小火后敞盖煮7分钟左右，开锅后撇去浮沫加盐，加盐调味。记得一直开着盖煮，如果盖盖毛豆容易变绵软而且颜色变黄。
5、5.最后煮熟后关火捞出来过凉水就还是绿色。
以上就是怎样煮毛豆好吃又绿这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。