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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于大珠小珠落玉盘全诗，大珠小珠落玉盘这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于大珠小珠落玉盘全诗，大珠小珠落玉盘这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、准备材料：豆腐皮、广味香肠、海苔、鸡蛋。
2、将豆腐皮裁去硬边，取一片海苔平铺在豆腐衣上。
3、将香肠铺在海苔上。
4、紧紧的卷起来，用湿淀粉沾边后裹紧。我用了三张豆腐衣卷在外面。
5、开水上锅劣爹廊蒸10分钟左右。
6、将鸡蛋液搅拌均匀。
7、油锅烧热油，将搅匀的蛋液用漏勺中滴入油锅内。（漏勺一定要选择圆孔的，孔不要太大，否则，就成鸡蛋块啦！）
8、蛋液一落入油锅，马上变成了美丽的蛋花，这时候要赶紧屈汽用筷子搅拌开来，不然就全粘到一块了。
9、在蛋花炸到浅金黄色时即可控油捞出（为了防止蛋花油腻,一定要多控一会油）
10、将鸡册季蛋花撒适量糖和芝麻摆在中间，香肠腐衣卷切盘即可。
11、柠檬片摆盘装饰
以上就是大珠小珠落玉盘这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。