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导读 【 酸奶蛋糕 】1、12、把酸奶准备好备用。3、24、加入蛋黄搅拌至均匀。5、36、加入过筛好的低筋面粉和玉米淀粉，翻拌至顺滑无颗粒。7、48、
【#酸奶蛋糕#】1、1
2、把酸奶准备好备用。
3、2
4、加入蛋黄搅拌至均匀。
5、3
6、加入过筛好的低筋面粉和玉米淀粉，翻拌至顺滑无颗粒。
7、4
8、把细砂糖加入蛋清里冷藏备用。
9、5
10、把冷藏好的蛋清，加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打发至湿性发泡。
11、6
12、取三分之一的蛋白霜，跟蛋黄糊混合，翻拌均匀。
13、7
14、把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里，混合翻拌均匀至无颗粒。
15、8
16、均匀后的面糊，全部倒入模具里。
17、9
18、烤箱最底层放入装八分满的水的烤盘，将烤架放在倒数第二层，放上模具，上下火160度烘烤60分钟。
19、10
20、出炉后可以在烤箱中焖一会再取出，然后脱模切块。
21、来自 美食天下 吾爱烘焙 的作品
22、使用的厨具：烤箱
23、所属分类：烘焙下午茶
【#酸奶蛋糕#】到此分享完毕，希望对大家有所帮助。