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导读 【#勺勺客什么意思#】就是厨师的意思.尤其是刀功，勺功（炒勺）特别厉害的厨师。早期是对蓝天厨师的特指：蓝田“勺勺客”就是对蓝田厨师的...
【#勺勺客什么意思#】就是厨师的意思.尤其是刀功，勺功（炒勺）特别厉害的厨师。早期是对蓝天厨师的特指：蓝田“勺勺客”就是对蓝田厨师的俗称，在上个世纪三四十年代，蓝田作为厨师之乡已具规模，蓝田“勺勺客”几乎遍及全国。当时西安流传一句口头禅：“要找蓝田乡党，大小衙门厨房”，可见当时蓝田厨师之多。
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