红毛丹,原产马来西亚,属无患子科韶子属,有36个种,系热带多年生常绿果树,是东南亚著名水果之一。植株树干粗大多分枝,树冠开张,树叶深绿,果实呈球形、长卵行或椭圆形,串生于果梗上,外表呈黄色,果肉为白色。每年2月至4月开花,6月至8月为果实成熟采摘季节。但成熟的毛丹果并非都是红色的,也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝。在我国红毛丹能较大面积种植的地区在海南省,属于山地雨林气候的保亭县最为适合。其他地方如三亚、陵水、乐东等市县的部分地区只有部分种植。那么,红毛丹的功效和作用是什么?孕妇可以吃吗?让我们来一探究竟。
目录1.红毛丹的功效与作用2.孕妇可以吃红毛丹吗3.吃红毛丹会上火吗4.吃红毛丹的注意事项5.如何鉴别染色红毛丹
1红毛丹的功效与作用
红毛丹外观美,营养丰富,富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素,主要品种可食部分占41%-47.3% 。
红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,含丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质,如磷、钙等。
其性味甘温,果肉甘香甜美厚而多汁,还有人称它为中国岭南的荔枝,更有毛荔枝的别名。
增强人体免疫力
长期食用可清热解毒、增强人体免疫力。
润发美肤
具有滋养强壮、补血理气、健美发肤之功效。
改善头晕
红毛丹含铁量亦高,有助于改善头晕、低血压等。
2孕妇可以吃红毛丹吗
红毛丹富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素,很适合准妈妈食用。长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强准妈妈免疫力。
另外,专家建议,孕期的营养最好的营养保健品与饮食的结合。例如,汤臣倍健牌蛋白质粉,补充蛋白质,孕妇、哺乳期的妇女提高免疫力的好补品。还有维生素C泡腾片,能增强机体抵抗力,同时还能预防和治疗各种急、慢性传染性疾病或其他疾病。
红毛丹属温性水果,多吃容易生热上火,红毛丹甜度虽不及荔枝,果肉含葡萄糖、蔗糖,含丰富的维生素C,如果血糖检查没有异常,可以适当食用,否则多吃容易使血糖上升。
另外,有牙周病、口臭强烈、便秘、痔疮的孕妇不宜多吃。
3吃红毛丹会上火吗
红毛丹中的碳水化合物的成分很高,还有大量的维生素和矿物质,经常吃烤鸭润肤养颜、清热解毒和提高我们的免疫力。
红毛丹外观美,营养丰富,富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素,主要品种可食部分占41%-47.3% ,味甜至酸甜,带荔枝或葡萄风味,可口怡人。
红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,含丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质,如磷、钙等。
其性味甘温,果肉甘香甜美厚而多汁,还有人称它为中国岭南的荔枝,更有毛荔枝的别名。
红毛丹含有大量的钙质和维他命C。
红毛丹果实营养丰富,供鲜食和加工制罐头,此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒等。
种子含脂肪37%,油可制肥皂;树皮和树根含单宁及皂苷,新梢可作染料。
红毛丹含有丰厚的维生素如维生素A,维生素B、维生素C,和丰厚的矿物质如钾、钙、镁、磷等,具有滋养健壮、补血理气.健美发肤之成效。
红毛丹与荔枝都含很高的果糖,故「胃热」人士不宜多食,否则会出现「上火」症状。
4吃红毛丹的注意事项
1、红毛丹要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时,可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,约可保鲜l0天左右。
2、红毛丹的果壳较荔枝厚,用指甲剥会伤害手指,而且也不卫生,正确的方法是用两只手上下握住,像开瓶盖一样将它旋开。
3、红毛丹属温性水果,多吃容易生热上火,故平常有口干舌燥、扁桃腺发炎、脸长青春痘、高血压压、牙周病、口臭强烈、便秘、痔疮、热咳等热性病者不宜多吃。
4、红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜,和果肉紧密相连。
这层膜人的肠胃是无法消化的,吃到肚子里会划破肠胃内壁,食用时一定要将这层膜剔除干净。
5如何鉴别染色红毛丹
新鲜的红毛丹应该是暗红透淡青色,色泽不可能完全一致.看上去鲜艳欲滴的红毛丹很可能是染过色的.这样的红毛丹小心有毒,不可食用~
没有染色的红毛丹在存储中很容易变黑、变质,但是经过染色处理的红毛丹可保持长时间鲜艳,甚至内部腐烂,外表都不会发生变化.
一看.天然的红毛丹透出淡青色,色泽不会完全一致.过于鲜红或色泽十分统一的就有可能经过人为加工;
二闻.闻上去有刺激性气味的可能经过化学药剂浸泡;
三擦.擦拭红毛丹表皮,天然水果不会掉色,染过色的一擦就会留下颜色.
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